La chévrerie de Guérande

C'est connu, à Guerande il y a les marées salants mais aussi une chevrerie!!

Nous s'y sommes allés sans visite officielle,nous avons pu en apprendre un peu plus sur la vie des chèvres : il suffit d'un seul bouc ( un monsieur) pour 100 biquettes!!!

les chèvres sont très gentilles, elle se font traire 2 fois par jour , et tout est automatisé, elle rentre une par une dans les boxes, la porte se ferme derrière elle et la traite dure 2h pour tout le troupeau!!

J'ai pu donner le biberon aux chevreaux qui sont âgés de quelques semaines , c'est impressionnant car les petits n'ont peur de rien, ils sont prêts à tout mâchouiller comme les vêtements.

Nous avons acheté des produits à base de lait de chèvre : un beurre délicieux, des fromages on ne peut plus alléchants !!

Nous sommes repartis ravis de cette visite.